കേരളത്തിലെ അങ്കണവാടികളിൽ നൽകുന്ന അമൃതം ന്യൂട്രിമിക്സിൽ (Amrutham Nutrimix) ഇപ്പോഴും വെള്ള പഞ്ചസാര; കേന്ദ്ര നിർദേശത്തിന് വിരുദ്ധം
4 നവംബർ 2026
കേരളത്തിലെ അങ്കണവാടികളിലൂടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന അനുപൂരക ആഹാരമാണ് അമൃതം ന്യൂട്രിമിക്സ് (Amrutham Nutrimix). 500 ഗ്രാം പാക്കറ്റിൽ ഗോതമ്പ് 45 ശതമാനമാണ്; കടല 15 ശതമാനം, നിലക്കടലയും സോയാബീനും 10 ശതമാനം വീതം, വെള്ള പഞ്ചസാര 20 ശതമാനവും. രണ്ട് വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്ന ആഹാരത്തിൽ ഉപ്പ്, കൃത്രിമ നിറം, കൃത്രിമ രുചി, സംസ്കരിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കരുതെന്ന് കേന്ദ്ര വനിതാ ശിശു വികസന മന്ത്രാലയം (Union Ministry of Women and Child Development) സംസ്ഥാനങ്ങൾക്ക് നിർദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. മധുരം വേണമെങ്കിൽ ശർക്കര മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം; അതും കുട്ടിയുടെ ആകെ ഊർജത്തിന്റെ 5 ശതമാനത്തിൽ കൂടരുത്. ജൂലൈയിലെ ഒരു ഉത്തരവിൽ ചേരുവ മാറ്റാമെന്ന് സംസ്ഥാന വനിതാ ശിശു വികസന വകുപ്പ് പറഞ്ഞിരുന്നു, പക്ഷേ മിക്സ് മാറിയിട്ടില്ല. ഐസിഡിഎസ് (ICDS - Integrated Child Development Services) വഴി നൽകുന്ന മിക്സിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കണമെന്ന് കേരള സംസ്ഥാന ബാലാവകാശ കമ്മീഷൻ (Kerala State Child Rights Commission) നേരത്തെ ആവശ്യപ്പെട്ടിരുന്നു. വീട്ടിൽ പഞ്ചസാര കൂട്ടിച്ചേർക്കരുതെന്ന ഉപദേശം മാത്രമാണ് രക്ഷിതാക്കൾക്ക് നൽകിയിട്ടുള്ളത്.
പദങ്ങൾ
ICDS Integrated Child Development Services — ആറ് വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കും അമ്മമാർക്കും വേണ്ടി അങ്കണവാടികൾ നടത്തുന്ന ദേശീയ പദ്ധതിയാണ് ഐസിഡിഎസ് (ICDS).
THR Take Home Ration — കേന്ദ്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന് പകരം വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ പാക്കറ്റായി നൽകുന്ന ആഹാരമാണ് ടേക്ക് ഹോം റേഷൻ (Take Home Ration).