കൂനൂരിലെ ഒരൊറ്റ മുറിയിൽനിന്ന് ഹൈദരാബാദിലേക്ക്: നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ

വിശദ വായന

1918-ൽ തമിഴ്നാട്ടിലെ കൂനൂരിലുള്ള പാസ്ചർ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ ഒരൊറ്റ മുറിയിലെ ലബോറട്ടറിയിൽ ബെറി-ബെറി അന്വേഷണ യൂണിറ്റായി സർ റോബർട്ട് മക്കാരിസണാണ് നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ സ്ഥാപിച്ചത്. ഏഴ് വർഷത്തെ ചെറിയ കാലയളവിനുള്ളിൽ ഈ യൂണിറ്റ് ഒരു ന്യൂനതാരോഗ അന്വേഷണ വിഭാഗമായി വളർന്നു; പിന്നീട് 1928-ൽ പൂർണ രൂപത്തിലുള്ള ന്യൂട്രീഷൻ റിസർച്ച് ലബോറട്ടറീസ് ആയി മാറി, ഡോ. മക്കാരിസൺ അതിന്റെ ആദ്യ ഡയറക്ടറായി. 1958-ൽ ഇത് ഹൈദരാബാദിലേക്ക് മാറ്റി. 1969-ൽ അതിന്റെ സുവർണ ജൂബിലി വേളയിൽ നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ എന്ന് പുനർനാമകരണം ചെയ്തു. ഉസ്മാനിയ സർവകലാശാലയുടെ സുഖകരമായ കാമ്പസിലാണ് സ്ഥാപനം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ആരോഗ്യകരവും സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതിസൗഹൃദവുമായ ആഹാരരീതികളിലൂടെയും ജീവിതശൈലിയിലൂടെയും ഇന്ത്യയിലെ എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള പോഷകാഹാരക്കുറവ് ഇല്ലാതാക്കുക എന്നതാണ് പ്രഖ്യാപിത ദർശനം. ജനവിഭാഗങ്ങൾക്കിടയിലെ പ്രധാന പൊതുജനാരോഗ്യ പോഷകാഹാര പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടാൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തെളിവുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതും രാജ്യത്തെ ദേശീയ പോഷകാഹാര പരിപാടികളുടെ ആസൂത്രണത്തിനും നടപ്പാക്കലിനും പ്രവർത്തന ഗവേഷണം നടത്തുന്നതും ഇതിന്റെ ചുമതലകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.