കുളു ഷാളുകളും ചമ്പ രുമാലും ചമ്പ ചെരിപ്പുകളും ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ ഭൗമസൂചികാ പദവിയുള്ള കരകൗശല ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു
വിശദ വായന
കുളു താഴ്വരയിൽ സ്വയംസഹായ സംഘങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന 3,000ത്തിലധികം നെയ്ത്തുകാരാണ് തിളക്കമാർന്ന രൂപകല്പനയുള്ള, ഭൗമസൂചികാ പദവിയുള്ള കുളു ഷാളുകൾ നിർമിക്കുന്നത്.
ഹിമാചൽ പ്രദേശിലാകെയുള്ള ഏകദേശം 10,000-12,000 കൈത്തറി കരകൗശല തൊഴിലാളികളുടെ ഭാഗമാണ് ഇവർ; തൊട്ടടുത്ത കിന്നൗർ ജില്ലയിലെ ഷാളുകളിൽ സൂക്ഷ്മമായ പുരാണ രൂപങ്ങളുണ്ട്.
ചമ്പ ജില്ലയിലെ വനിതാ കരകൗശല തൊഴിലാളികൾ പ്രധാനമായും നിർമിക്കുന്ന, ഭൗമസൂചികാ പദവിയുള്ള കൈകൊണ്ട് എംബ്രോയ്ഡറി ചെയ്ത ചെറു തുണിയാണ് ചമ്പ രുമാൽ.
അതേ ജില്ലയിലെ പരമ്പരാഗത തുകൽ ചെരിപ്പുകളായ ചമ്പ ചെരിപ്പുകളും ഭൗമസൂചികാ പദവിയുള്ള ഉത്പന്നമാണ്; നൂറുകണക്കിനു ചെറു കുടിൽ വ്യവസായ യൂണിറ്റുകളാണ് ഇവ നിർമിക്കുന്നത്.
ചമ്പ, കിന്നൗർ, കുളു എന്നിവിടങ്ങളിൽ മരപ്പണി ഉത്പന്നങ്ങൾ നിർമിക്കുന്നു; പരമ്പരാഗത ലോഹപ്പണി, മൺപാത്ര നിർമാണം, മുള ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കേന്ദ്രങ്ങളും സംസ്ഥാനത്തുണ്ട്.
ഉയരമുള്ള ജില്ലകളിൽ വളരുന്ന കറുത്ത ജീരകമായ കാലാ സീരയും ഹിമാലയൻ മേഖലയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ആപ്രിക്കോട്ട് കുരു എണ്ണയായ ചുള്ളി ഓയിലുമാണ് സവിശേഷ കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ചിലത്.
ഭക്ഷ്യസംസ്കരണം ബദ്ദി, ബരോട്ടിവാല, നാലാഗഢ് എന്നിവിടങ്ങളിലും വൈദ്യോപകരണ വ്യവസായം സോളൻ ജില്ലയിലുമാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.
പദങ്ങൾ
GI tag Geographical Indication tag — ഒരു ഉത്പന്നത്തെ അതിന്റെ ഗുണവും പ്രശസ്തിയും നൽകുന്ന സ്ഥലവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന മുദ്ര.
Chamba rumal Chamba rumal — ചമ്പയിൽ നിന്നുള്ള, മിക്കവാറും വനിതാ തൊഴിലാളികൾ ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മമായ കൈ എംബ്രോയ്ഡറി തുണി.
Kala Zeera Kala Zeera — ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ ഉയരമുള്ള ജില്ലകളിൽ വളരുന്ന സുഗന്ധമുള്ള കറുത്ത ജീരകം.