ജജ്ജർ സമ്മിറ്റിന്റെ അജൻഡയിൽ ആധുനിക ക്ഷീരോൽപാദനമുണ്ട്; രാജ്യത്തിന്റെ ക്ഷീര ഗവേഷണ സ്ഥാപനം ഹരിയാനയിലെ കർണാലിലാണ്

വിശദ വായന

ജജ്ജറിലെ ഹസൻപുരിൽ നടക്കുന്ന അഗ്രി ലീഡർഷിപ്പ് സമ്മിറ്റിലെ ചർച്ചാ വിഷയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ആധുനിക ക്ഷീരോൽപാദനം; രാജ്യത്തിന്റെ ക്ഷീര ഗവേഷണ സ്ഥാപനം അതേ സംസ്ഥാനത്ത്, കർണാലിലാണ്.
കേന്ദ്ര കൃഷി കർഷകക്ഷേമ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കാർഷിക ഗവേഷണ വിദ്യാഭ്യാസ വിഭാഗത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു സ്വയംഭരണ സ്ഥാപനമാണ് കർണാലിലെ ഐ.സി.എ.ആർ.-നാഷണൽ ഡെയറി റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്.
ക്ഷീരോൽപാദനം, സംസ്‌കരണം, പരിപാലനം എന്നിവയിലെ ഗവേഷണവും മനുഷ്യവിഭവ വികസനവുമാണ് ഇതിന്റെ ചുമതല.
അനിമൽ ബയോകെമിസ്ട്രി, അനിമൽ ബയോടെക്‌നോളജി, അനിമൽ ജനറ്റിക്‌സ് ആൻഡ് ബ്രീഡിംഗ്, അനിമൽ ന്യൂട്രീഷൻ, അനിമൽ ഫിസിയോളജി, ഡെയറി കെമിസ്ട്രി, ഡെയറി എൻജിനീയറിംഗ്, ഡെയറി മൈക്രോബയോളജി, ഡെയറി ടെക്‌നോളജി എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ പന്ത്രണ്ട് ഡിവിഷനുകൾ ഇതിനുണ്ട്.
ബെംഗളൂരുവിലെ സതേൺ റീജ്യണൽ സ്റ്റേഷൻ, കല്യാണിയിലെ ഈസ്റ്റേൺ റീജ്യണൽ സ്റ്റേഷൻ എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് മേഖലാ കേന്ദ്രങ്ങളുണ്ട്.
2,000 ക്ഷീര മൃഗങ്ങൾ, 100 സാങ്കേതികവിദ്യകൾ, 10,000 ലൈബ്രറി ശേഖരം എന്നിവ സ്ഥാപനം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.
ഡെയറി ടെക്‌നോളജി, ബയോടെക്‌നോളജി, ഫുഡ് ടെക്‌നോളജി എന്നിവയിൽ ബി.ടെക്, കൂടാതെ മാസ്റ്റേഴ്‌സ്, പിഎച്ച്.ഡി. പ്രോഗ്രാമുകളും നൽകുന്നു.