സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഭക്ഷണം ഒരു വർഷം 866 ദശലക്ഷം രോഗങ്ങളും 15.2 ലക്ഷം മരണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന
4 നവംബർ 2026
ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (WHO) 2000 മുതൽ 2021 വരെയുള്ള ആഗോള ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗഭാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കണക്കുകൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു; പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകൾ വേറിട്ട ഭാഗമായും നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഭക്ഷണം 2021ൽ ഏകദേശം 866 ദശലക്ഷം രോഗങ്ങളും ഏകദേശം 1.52 ദശലക്ഷം മരണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കിയെന്നാണ് കണക്ക്. 57.1 ദശലക്ഷം വൈകല്യ-ക്രമീകൃത ജീവിതവർഷങ്ങളും (DALY) നഷ്ടമായി.
നഷ്ടപ്പെട്ട ജീവിതവർഷങ്ങളും രോഗാവസ്ഥയിൽ ജീവിച്ച വർഷങ്ങളും കൂട്ടിയുള്ള അളവാണ് ഇത്.
സംഘടനയുടെ 194 അംഗരാജ്യങ്ങളിലെ 42 ജൈവ-രാസ അപായകാരികളാണ് കണക്കിൽ വരുന്നത്.
ഇതുവഴി രണ്ടു പതിറ്റാണ്ടിലെ രോഗഭാരം മേഖലകൾക്കിടയിൽ ഒരേ അടിസ്ഥാനത്തിൽ താരതമ്യം ചെയ്യാനാകും.
മേഖലകൾക്കിടയിൽ വലിയ അന്തരമുണ്ടെന്ന് WHO പറയുന്നു.
അഞ്ചു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ ജനസംഖ്യയിലെ അവരുടെ പങ്കിനേക്കാൾ വളരെ വലിയ രോഗഭാരം വഹിക്കുന്നു; മുഖ്യമായും വയറിളക്ക രോഗങ്ങളിലൂടെ.
രാജ്യങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങൾക്കും നിരീക്ഷണത്തിനും വഴികാട്ടാനാണ് ഈ റിപ്പോർട്ട്.
പദങ്ങൾ
DALY Disability-adjusted life year — ഒരു DALY എന്നത് നഷ്ടമായ ഒരു ആരോഗ്യ ജീവിതവർഷം; നേരത്തേയുള്ള മരണവും രോഗത്തോടെ ജീവിച്ച കാലവും ചേർത്ത അളവ്.
Foodborne disease Illness carried by food or drink — ഭക്ഷണത്തിലോ പാനീയത്തിലോ ഉള്ള ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, പരാദങ്ങൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, രസവസ്തുക്കൾ എന്നിവ മൂലമുള്ള രോഗം.