ഷാഹി ലിച്ചി, ജർദാലു മാമ്പഴം, മിഥില മഖാന, മഗഹി പാൻ: ബിഹാറിന്റെ പേരിൽ പറയുന്ന ജി.ഐ. ഉത്പന്നങ്ങൾ
വിശദ വായന
ഷാഹി ലിച്ചി, ജർദാലു മാമ്പഴം, മിഥില മഖാന, മഗഹി പാൻ എന്നിവ മുതൽ ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളും വിവിധയിനം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വരെയുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുള്ള കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ കേന്ദ്രമാണ് ബിഹാറിന്റെ കാർഷിക ആവാസവ്യവസ്ഥ എന്ന് കേന്ദ്ര വാണിജ്യ-വ്യവസായ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ വാർത്താക്കുറിപ്പ് വിവരിക്കുന്നു. ഇവയിൽ പലതിനുമുള്ള ഭൗമസൂചിക (ജി.ഐ.) പദവി അവയുടെ ആഗോള സ്വീകാര്യത വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതിക്ക് കാർഷിക, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷ്യോത്പന്ന കയറ്റുമതി വികസന അതോറിറ്റി (അപ്പെഡ) പിന്തുണ നൽകുന്നു; അപ്പെഡ പട്നയിൽ ഒരു മേഖലാ ഓഫീസ് തുറന്നിട്ടുണ്ട്. അതിനു മുമ്പ് ബിഹാറിലെ കയറ്റുമതിക്കാർ വാരാണസിയിലെ മേഖലാ ഓഫീസിനെയാണ് ആശ്രയിച്ചിരുന്നത്. മുസഫർപൂരിലെ ജി.ഐ. പദവിയുള്ള ഷാഹി ലിച്ചിക്ക് സുസ്ഥിര പാക്കിങ് ഏർപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളും എൻ.ആർ.സി. ലിച്ചി, എൻ.ആർ.സി. മഖാന തുടങ്ങിയ കാർഷിക ഗവേഷണ സ്ഥാപനങ്ങളുമായുള്ള സഹകരണവും ഈ കുറിപ്പ് രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. മഖാന ഗവേഷണത്തിനും നൂതനാശയങ്ങൾക്കുമായി സമർപ്പിച്ച സ്ഥാപനമാണ് ദർഭംഗയിലെ ദേശീയ മഖാന ഗവേഷണ കേന്ദ്രം (എൻ.ആർ.സി.എം.); ഉയർന്ന വിളവുള്ള മഖാന ഇനങ്ങൾ, മുള്ളില്ലാത്ത വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഇനങ്ങൾ, ജലക്ഷമതയുള്ളതും സംയോജിതവുമായ കൃഷിരീതികൾ, മഖാന-മത്സ്യ സംയോജിത കൃഷി എന്നിവ അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒന്നിലധികം സംസ്ഥാനങ്ങളിലായി മഖാന കൃഷി ഏകദേശം 13,000 ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് 35,000 ഹെക്ടറായി വർധിച്ചതായി കേന്ദ്ര കൃഷി-കർഷകക്ഷേമ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ മറുപടി രേഖപ്പെടുത്തുന്നു.
പദങ്ങൾ
Geographical Indication GI — ഒരു പ്രത്യേക ഭൂപ്രദേശത്തുനിന്നുള്ളതും ആ ഉത്ഭവസ്ഥാനത്തിന് കടപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടയാളം.
APEDA Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority — കാർഷിക, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷ്യോത്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന കേന്ദ്ര അതോറിറ്റി.
Makhana — കുളങ്ങളിലും ആഴം കുറഞ്ഞ തണ്ണീർത്തടങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്ന മുള്ളൻ ആമ്പലിന്റെ വറുത്തുപൊട്ടിച്ച വിത്ത്.